*Primeros experimentos, primeras reflexiones

Veo que mi último post no ha tenido tanto éxito. Se nota que todo el rollo de las asignaturas y las clases no os resultan tan interesantes. Entendedme...tengo que parecer algo profesional a ratos ;)

Mi día de hoy ha estado muy bien. A la mañana he quedado con Eva para hacer recados y luego hemos dado una vueltecilla y comido por el Vieux Port de Montréal. Ha estado bien. Me entiendo muy bien con ella y me sirve de gran ayuda para recuperar fluidez con mi francés.

Luego he venido a casa, he recogido un poco el cuarto y la casa, he puesto 2 coladas (sin mayores problemas), y me he puesto a cocinar. Los que me conocen bien saben que es una graaaaan asignatura pendiente para mí, ya que es algo que se me da fatal y que odio. Prometí a mis compis que haría tortilla de patata para ellos, y hoy ha sido el día. Han venido Blanca, Mike, Ismael, Oli y Gorka y más tarde se han reenganchado Ane y Eva. A mi gusto, las tortillas estaban malas. Cuando digo malas, no me refiero a incomestibles ni asquerosas, pero sí muy mejorables. Es difícil hacer tortilla de patata con unos mini-huevos, patatas casi blancas e insípidas y sin los recipientes adecuados. De todas maneras, no ha sobrado nada, se lo han comido todo y les ha gustado. Tengo 4 meses para mejorarla así que no problem ;)

Cocinando me he dado cuenta de algo que os puede parecer una tontería. Tiendo a hacer símiles raros. A ver si entendéis lo que quiero contaros. Cuando he puesto las patatas en la sartén, me he acordado de mi madre diciéndome "hazlas a fuego lento". He asemejado las patatas a las relaciones. En general, si quieres hacer una buena comida, tienes que tener paciencia y dedicarle tiempo, igual que a las relaciones; sean del tipo que sean. Si te entran las prisas y pretendes acelerar el tiempo, acabaras teniendo un plato que a simple vista puede estar doradito, bien hecho; pero por dentro está crudo. ¿Me entendéis? Por algo dicen que la paciencia es la madre de toda ciencia...

Paranoias a parte, me he reído mucho esta noche. Me encuentro muy a gusto con mis nuevos amigos, y siento que voy a sacar buenas amistades de aquí. Tengo suerte de haberme topado con gente tan agradable.

Como sé que en cuanto lean esto ciertas personas se van a poner celosas, decir que no olvido mis orígenes ni a mi cuadrilla. Hoy he hablado un ratito con ellos por Skype (dios, amo este invento), y la verdad es que se agradecen sus palabras y se echa de menos el abrazo sincero de alguien a quien tanto aprecias. Ojalá estuvieseis todos aquí...

Bona nit amics y recuerden...

*Las cosas de palacio van despacio*

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